Traditioneel werden de geurige geheimen van de jasmijnbloem geëxtraheerd met behulp van een techniek die bekend staat als enfleurage, een arbeidsintensief proces waarbij individuele bloemblaadjes op was werden geplaatst en met de hand werden gedraaid totdat de geur de was volledig had doordrenkt. De was werd vervolgens gezuiverd om de absolute te creëren. Tegenwoordig is het gebruikelijker om een ​​hightech, minder arbeidsintensief oplosmiddelextractieproces te gebruiken om een ​​zuiverdere absolute te produceren. Ondanks dat de bloemen puur wit zijn, is de absolute een dikke, donkerbruine substantie met een gouden tint, vergelijkbaar met de manier waarop bloemblaadjes bruin worden en de geur zwaarder wordt naarmate ze ouder worden. Het kan tot 10.000 individuele bloesems kosten, allemaal met de hand geplukt, om slechts 1 ml jasmijnabsolue te produceren, een onmisbaar ingrediënt in al onze jasmijnparfums.

Jasmijngeuren worden gekenmerkt door hun zoete bloemige topnoot, vaak vergezeld door een subtiele maar rijke houtachtige muskus. Hoewel voornamelijk bloemig van aard, geven de verschillende soorten en groeiomstandigheden van jasmijn aanleiding tot een reeks kenmerken. Geuren die een hoge concentratie jasmijn bevatten, worden vaak beschreven als een zoete, groene en rijke geur. De jasmijngeur is van nature stemmingsveranderend, bezit zowel stemmingsverhogende als afrodiserende kwaliteiten, waardoor de effecten ervan binnen parfum transformerend zijn. Verschillende soorten jasmijn produceren verschillende geuren; groene jasmijn geeft bijvoorbeeld een frisheid die lijkt op een lentedag, terwijl zoete jasmijn weelderig is, volheid toevoegt aan een geur en een bedwelmend aroma geeft dat goed past bij bloemige of gourmandparfums.